Característiques

Parlar del pollastre de la Raça Prat es parlar d’un pollastre que s’ha criat amb estima i artesanalment per les pageses i criadores del Baix Llobregat i, sobretot, del Prat.

Aquests pollastres es crien a l’aire lliure i se’ls dóna una alimentació ecològica a base de productes naturals, prioritàriament blat de moro, pa amb segó i verd.


POLLASTRES
Cresta: Senzilla ,grossa, ben dentada amb cinc o sis puntes. Dreta i ben portada seguint la línia de la nuca. Barballeres: Mitjanament llargues i arrodonides. Orelletes: Blanques, ovalades i de mida mitjana. Ulls: Rodons i color avellana-rogenc. Coll: Robust, llarg i ben arquejat. Pit: Ample i profund. Dors: Llarg, ample i amb lleugera inclinació cap a la cua. Ales: Grosses i ben plegades al cos. Cau: Plomes caudals abundants, llargues i caigudes cap endarrere formant un angle de 40º amb l’horitzontal. Canyelles: Mitjanament llargues i netes de plomes. Color blau, des del cendrós al pissarra. Dits: Quatre dits ben separats i del mateix to que les canyelles. Colorit: Plomes de color ros fosc sense arribar al rogenc. Les plomes del coli del dors seran lluentes, com envernissades. Cua de color verd fosc uniforme.


GALLINES
Cap, cara i ulls: Com els del gall. Bec: Més curt que el del gall i sense corbarse. Cresta: Ben dentada, inclinada cap a un costat, sense tapar l’ull ni fer botxes i plecs. Barallares: Menys llargues que les del gall i quasi rodones. Orelletes: Més petites que les del gall. Coll: Més curt que el del gall i recte. Ales: Doblegades al cos. Dors: Llarg, ample, pla i lleugerament inclinat cap a la cua. Cua: Llarga, poblada i poc aixecada. Cuixes, canyelles i dits: Com les del gall, però de proporcions més reduïdes. Colorit: Plomes de color ros fosc sense arribar al rogenc. Cua: de color verd fosc brillant. Plomissol: color blanc. Producció d’ous: 180-200 per posta.