Receptes

En ser criats en un àmbit natural, els galliners de les masies que encara queden al nostre territori, la carn és més dura i necessita una bona estona de cocció, aproximadament unes dues hores, així que cal tenir paciència per cuinar-ho.
Pollo del Prat al horno

Pollastre del Prat al forn

Ingredients 1 Pollastre del Prat d`uns 2 kg 1 Ceba mitjana 1 Tomàquet madur 1 Canutillo de canyella...
Redondo de pollo Prat

Rodó de pollastre Prat

Ingredients 1 Pollastre del Prat d'uns 2 kg 1 Ceba 2 Cabeces d'alls 1 Fulla de llorer 1 Tomàquet...
Pollo del Prat a la buena picada

Pollastre del Prat a la bona picada

Ingredients 1 Pollastre del Prat d'uns 2 kg Olives desossades julivert pernil salat ceba tomàquet...
 
Pollo del Prat a la brasa

Pollastre del Prat a la brasa

Ingredients 1 Pollastre de 4 mesos oliï sal Alioli julivert 1 copita de conyac
 
 
acolor.es - Diseño de paginas webbuscaprat.com - Guia comercial de el prat
aColorBuscaprat