En ser criats en un àmbit natural, als galliners de les masies que encara queden al nostre territori, la carn és més dura i necessita una bona estona de cocció, aproximadament unes dues hores, així que cal tenir paciència per cuinar-lo.
Atención: nuestra página utiliza cookies. Al utilizar nuestros servicios, aceptas el uso que hacemos de las cookies. Para obtener más información sobre cookies haz click aquí